Nutrición

Base de Datos de Alimentos
Permite obtener información sobre todo tipo de alimentos.
Idioma: Español
Autor: DIAL - UCM

Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación - EUFIC
Sitio oficial la EUFIC, organización sin fines de lucro, que proporciona información científica sobre la seguridad y calidad alimentaria y la salud y nutrición, a los medios de comunicación, a los profesionales de la salud y la nutrición, y a los educadores, de forma que la puedan hacer entender a los consumidores.
Idioma: Español, Portugués, Inglés, Francés y otros
Autor: EUFIC

Free Medical Journals
AMEDEO (The  Medical Literature Guide) reúne más de 2000 revistas en temas científicos de salud accesibles gratuitamente a texto completo. Incluye publicaciones especializadas en nutrición.
Idioma: Inglés
Autor: Amedeo

Instituto Danone
Sitio del Instituto Danone México, establecido en 1998, como entidad interdisciplinaria científico-profesional que nació como un proyecto para establecer un nexo de unión entre profesionales de la alimentación, la dietética y la nutrición y los dedicados a la sanidad y la educación. Incluye enlaces con publicaciones especializadas en nutrición.
Idioma: Español
Autor: Instituto Danone Internacional

Intute - Nutrition
Selección de recursos de información que se encuentran en Internet sobre nutrición y áreas afines.
Idioma: Inglés
Autor: University of Birmingham (Reino Unido); University of Bristol

MEDLINE Plus Enciclopedia Médica - Alimentos y nutrición
Artículos sobre enfermedades, pruebas médicas, síntomas, lesiones y cirugías; además de fotografías e ilustraciones.
Idioma: Español, Inglés
Autor: U.S. National Library of Medicine

Ministerio de Salud Pública - MSP

Sitio oficial del MSP, que brinda información sobre políticas de salud, situación actual en Uruguay, campañas sanitarias, biblioteca, división de inversiones, desarrollo de la red asistencial, estadísticas nacionales y organismos autónomos.
Idioma: Español
Autor: MSP (Uruguay)

OpenJ - Gate
Portal electrónico que proporciona  acceso abierto y gratuito a literatura científica y académica. Surgió en el año 2006, como una contribución de Informatics Ltd. (India). Incluye revistas a texto completo en Nutrición.
Idioma: Inglés
Autor: Informatics India Ltd

Organización Mundial de la Salud
Sitio web de la OMS. Proporciona información sobre la Organización, tópicos en salud, recursos informáticos y reportajes.
Idioma: Español, Inglés, Francés y otros
Autor: Organización Mundial de la Salud

Portal Salud - Unión Europea
El principal objetivo del portal oficial de salud pública de la Unión Europea es ofrecer un amplio abanico de información y datos sobre cuestiones relacionadas con la salud y sobre las actividades a escala europea e internacional.
Idioma: Español, Portugués, Inglés, Francés y otros
Autor: Salud - UE

Programa DIAL
Programa de uso general y profesional para valoración de Dietas y cálculos de Alimentación.
Idioma: Español
Autor: Universidad Complutense de Madrid
Restricción de Acceso: Para poder acceder a los recursos del sitio es necesario suscribirse.

Science.gov.
Sitio que proporciona acceso a enlaces sobre nutrición.
Idioma: Inglés
Autor: USA Gov for Science

Science Reference Guide. Diets and Dieting
Sitio sobre la obesidad y la pérdida de peso en la sociedad de los Estados Unidos.
Idioma: Inglés
Autor: Library of Congress

UNED. Guía de Alimentación y Salud
Incluye: guía de nutrición, alimentación y deporte, alimentos funcionales, alimentación en las etapas de la vida; alimentación en las enfermedades.
Idioma: Español
Autor: Uned. Facultad de Ciencias, Nutrición y Dietética

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